石家庄特色旅游商品系列|第六类 旅游食品(一)
发布时间:2018/1/5 20:16:08  点击数:2325
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石家庄旅游商品种类齐全,数量众多,极具石家庄地域文化特色。接下来,小编将给大家展示代表石家庄特色的旅游商品,让来石家庄旅游观光的游客除了感受美丽风光,还能够以伴手礼的形式带走关于这座城市的印象和记忆。


石家庄特色旅游商品第六类 | 旅游食品

正定- 马家卤鸡
    石家庄马氏中发食品有限公司
   马 明
   18031122133


马家卤鸡起源于明末清初,迄今已有三百余年历史。为了使马家卤鸡世代传承,永续发展。马洛发定下了训规:“先做人,后经商。”“足斤足两,货真价实。”“宁多十元购好料,不省一元买次货。”“买多买少都是买卖。小孩老人童叟无欺。马家卤鸡选料考究, 一律活鸡,多精选一年龄的散养柴鸡,以公鸡为主,从不外购加工过的半成品。马家系回族,检疫后的活鸡严格按照伊斯兰教规,全部由清真寺掌教操刀屠宰。

马家选用的卤鸡汤已为百年老汤,汤中胶质、氨基酸、芳香类物质十分丰富。每次卤煮新鸡,都要添加20 余种名贵佐料,煮过之后,都将老汤沉淀过滤,去除杂质,保持汤鲜味美。为了在保证质量的前提下,把马家卤鸡做大做强,2009年,公司征地25亩,新建一座现代化食品加工厂。采用传统工艺加现代技术方式扩大生产,满足需求。为把马家卤鸡连锁店开向全国做好准备。
该产品被评定为“石家庄特色旅游商品”。


石家庄- 双鸽火腿系列
    石家庄双鸽集团
   陈雅莲
   0311-85210316



河北双鸽食品股份有限公司是集生猪的良种繁育、屠宰分割、肉制品深加工、冷冻冷藏、连锁销售为一体的现代化食品加工企业,先后荣获全国养猪行业百强企业、中国肉类食品行业50强企业、全国绿色食品示范企业、全国食品冷库标兵企业、河北省食品安全诚信单位等诸多荣誉,跨入了农业产业化国家重点龙头企业行列。

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