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一日一品之蒸锅八大碗
发布时间:2019/5/7 10:05:58  点击数:2533   
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包头

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美食记忆


蒸锅八大碗


蒸锅八大碗是包头东河区的一道特色美食,各地的八大碗因地产食材不一,因而菜品也不同。扒肉条,黄焖鸡,八宝粥,带鱼,扒肘子,炖羊肉,炖牛肉,丸子。联盟聚优私房菜,古代宴会用五鼎、八盏,俗称八大碗,年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请,八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。


出发去享受舌尖上的美食
联盟聚友私房菜
地址:包头市东河区通顺街法院路口南20米路东

八福园莜面王
地址:中市街与工业路交汇处西二区2号店

来源:东河文体旅游广电局

来源:包头文旅(该文章版权归原作者所有,部分图片来源于网络,版权归原作者所有, 如有侵权请联系我们删除,E-mail:1044850143@qq.com)

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