行千里路 读万卷书

每逢中秋佳节，总是思乡情切，和家人好友欢聚一堂，热热闹闹地吃上一顿团圆饭，就是扬州人的一件大事。

每一座城市，都有专属的舌尖记忆。在中秋前后，扬州人的餐桌上又有哪些美味?

每逢佳节，吃一口家乡的月饼，就是记忆中最正宗的团圆味道。扬州的传统月饼以苏式为尊，风味多样：椒盐咸香诱人，五仁丰盈满口，火腿鲜美独特，豆沙甜蜜细腻，葱油香郁扑鼻。

每逢中秋，扬州百年老字号“大麒麟阁”，都会排起长队，很多老扬州人，打小就一直吃大麒麟阁的茶食。

有些“老扬州”偏爱自制或购买本土特色“团圆饼”，亦称“圆烧饼”，中秋佳节必备，寓意团圆美满。圆烧饼，甜咸皆宜，面皮筋软麦香浓，馅心多样：芝麻糖甜蜜，萝卜丝肉鲜美，菜肉丰盈，满口生香，回味无穷。

高邮湖大闸蟹是扬州高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹。

大湖活水出好蟹，高邮湖大闸蟹以背壳青、地板白、金爪黄毛、蟹黄多、膏脂厚、肉实体丰、入口纯、香而鲜、回味甘甜著称。

而在淮扬菜中，有很