桃红柳绿春光好，燕舞莺歌景色新。3月28日，第十三届“华厦杯”螺蛳大众美食季烹饪大赛在宜陵镇举办，42位厨师进行现场PK，为大家带来一场螺蛳烹饪的视觉与味觉盛宴。

　　俗话说，民以食为天。自2012年以来，宜陵镇连续13年举办螺蛳烹饪大赛，宜陵的餐饮企业把螺蛳美食作为饮食文化的宣传窗口，通过传承创新各类螺蛳美食，让螺蛳走出宜陵、走出扬州、走向全国。

　　为保证比赛结果的公平公正，今年的螺蛳烹饪大赛，在评委和参赛选手的设置方面，兼顾专业性和群众性。大赛除专家评审外，还特邀大众评审团参与评审。参赛选手分为专业组和业余组，来自宜陵镇23家饭店的专业组选手制作螺蛳宴和螺蛳单品，来自大陈村、南陵社区等单位的19名业余组选手仅制作螺蛳单品，比赛内容更丰富。