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小编从扬州多家餐饮企业和商业综合体了解到,这个假期,餐饮业仍旧由扬州早茶领衔排队节奏,在不少店,从除夕晚上就开始排队,至今都保持三餐排队的状态,各商业综合体内影院、餐饮店等都保持高人气。
扬州早茶领衔春节假日消费热潮
富春茶社原本老旧的大厅已经悄然现新颜,门口的八角亭焕然一新,包厢、走廊等也在春节前完成改造,新打造的富春打卡墙成为食客打卡百年老店的新景点。
“这个假期,我们门店的接待量比往年提升了至少20%,早中晚包厢全满,大厅排队成为常态。”富春茶社相关负责人表示,春节假期,到店消费的以举家出游的家庭客为主,“我们是老店,也在努力适应市场需求,今年还会改造更多的区域。”
在冶春茶社,听曲、吃早茶、逛文汇阁,成为新的“早茶+博物馆”品扬州早茶的方式,“这个假期,早茶的包厢预订火爆,包厢难求,大厅排队也成为常态。”
“我们从除夕晚上就开始排队了,一直到今天都保持三餐排队的状态。”怡园茶社四望亭店的负责人介绍,不休假尽心尽力地为食客服务,成为他们这个春节最大的诚意。
在趣园茶社、扬州宴、香园、潘德林、顾家厨房、五亭吟春、花园茶楼、锦春等门店,早茶排队、三餐排队成为常态,“扬州宴在春节前改造完成,整个外立面做出了电影的效果,宜拍照宜打卡,店内菜品也做了全面提升,深受游客欢迎。”江苏扬城一味餐饮管理有限公司相关负责人说,食客对扬州宴的环境评价很好,“对菜品的评价是口味好、性价比高、正宗扬州菜,来对了。”
影院、咖啡店等休闲经济火热
今年不少游客除夕就来到扬州过年,大年初一下午开始,不少周边游客专门来扬州修脚、搓澡,远道而来的游客更热衷于打卡扬州美食;大年初二到大年初五,扬州餐饮行业均迎来消费高峰。
“我们几乎每天出来看一场电影,每次买电影票都是快要满场的状态,场场座无虚席。”市民钱女士说,“今年春节,我们的过年方式更加休闲,打卡商场人气美食和扬州首店,因为商场人气爆棚,这两天我们又到周边乡镇打卡村咖、采摘草莓。”