三坡美食“炉黄儿”，还有俗名叫“饭皇子”“闹黄”，是野三坡一道特色主食之一。在20世纪70年代，“炉黄儿”在过年的时候才能吃到。现在“炉黄儿”成了野三坡特色农家饭之一。制作方法：将玉米面经过发酵，盛一勺倒入擦过油的“鳌子”（铸铁制造的炊具）中煎至金黄即可。

来源：野三坡旅游网
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