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北京时间11月29日晚

我国申报的

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目

列入联合国教科文组织

人类非物质文化遗产代表作名录

至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织

非物质文化遗产名录、名册，居世界第一

*“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”

早在战国初期

山东人已经有了饮茶的习惯

山东茶文化源远流长

本期文旅日照就带您

一同品味山东的齐鲁茶韵

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世界三大海岸绿茶城市寻茶中新贵

日照绿茶

日照背山面海，四季分明，因其濒临沿海，受海洋影响显著，冬无严寒，夏无酷暑，利于茶叶生长的沙质丘陵山地占了7成有余。

日照现有茶园12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。

日照茶起于上世纪五十年代的“南茶北引”，炒茶的技术也从南方传来。纯手工炒茶是最传统的炒制方式，日照曾经出现过“家家有茶园，户户飘茶香”的美好景象。