随着2022年北京冬奥会的日益临近，精彩冰雪赛事的开启也成为人们的期待。冬奥会这一世界性体育赛事不仅是体育竞技的盛宴，也是一次地域美食的荟萃。

河北省认定了6家冀字号菜品研发基地、18家冀字号菜品研发大师工作室承担“崇礼菜单”的研发任务，冀字号孔润常大师工作室是石家庄唯一入选的工作室。

该工作室精心研发的锦鲫戏明珠、橄榄香煎羊排、鱼羊一品鲜、红薯黑芡抿尖、缸炉烧饼夹肉、冷菜六式六道菜品被列入“崇礼菜单”。

这六道菜品，可以说浓缩了石家庄地方菜品的精华，其中不乏非遗美食，展现了鲜明的石家庄特色。

壹

锦鲫戏明珠

贰

橄榄香煎羊排

叁

鱼羊一品鲜

肆

缸炉烧饼夹肉

伍

红薯黑芡抿尖

陆