近日，中新网刊发《石家庄赵县：传承数百年的雪梨膏古法技艺》，现予以转发，以飨读者。

在河北赵县一家雪梨膏制作工坊内，几名手工艺人正在制作古法雪梨膏。一瓶上好的雪梨膏从挑梨到成膏，需经过三蒸三晾、反复擂捣等八道工序。熬好的雪梨膏高倍浓缩、色泽清亮、滴落而聚、香气怡人。古法制作雪梨膏的技艺在赵县已传承数百年，勤劳朴实的赵州人秉承匠人精神代代坚守，让这门古老技艺重新进入大众视野。

河北赵县梨果总面积25万亩，年产各类梨果60万吨，当地已形成规模化梨果深加工产业链条，整个产业年产值达60亿元。

来源|中新网

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来源：石家庄文旅之声

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